Profile of Patisserie Fascination

洋菓子を通して
人々の心を魅了したい。
そんな気持ちでいっぱいです。


2件の個人経営の洋菓子店にて修行の後、

プリンスホテルに入社。

14年間勤務の後、40歳にて独立。

洋菓子を通して人々の心を

魅了することができればとの思いのもと、

日々のお菓子づくりに取り組んでいます。


2001年 09月21日~2012年 07月31日
パティスリー ファシナシヨン 欽明台店

2011年 05月03日~
パティスリー ファシナシヨン 松井山手駅前店

2012年 08月01日より欽明台店と合併



オーナーシェフ
小林英次


パティスリー ファシナシヨン
松井山手駅前店

〒610-0357
京都府京田辺市山手東1丁目6-2
ハチセンビル2号館1F西側

TEL&FAX 0774-46-9991

営業時間 10:00~20:00