Sweets of Patisserie Fascination

 

選りすぐりのプティガトーは常時30種類以上。
すべて素材の良さがストレートに伝わります。

2012年7月発売の夏向け商品

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キャラメルココナッツ
390円

ココナッツムースの中にキャラメルムースを
しのばせ、底にはさくさくココナッツメレンゲ。

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さくらんぼのタルトレット
420円

さくさくエッグタルトにさくらんぼのてんこ盛り。

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フレッシュ茂木びわのタルト
450円

バターとアーモンド風味のタルト台に
茂木びわをたっぷり盛り付けました。

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メロンラズベリーティーゼリー
390円

甘酸っぱいラズベリーティーの上に
大粒メロンを惜しみなく埋め尽くしました。

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フレッシュ白桃の焼きたて
パイ盛り 400円

さくさくパイにカスタードクリームと
フランボワーズコンフィチュールを絞り、
厚切りむきたて桃を盛り付けました。

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ティラミスファシナシヨン
390円

しっとり濃厚なチョコレートビスキュイに
ホワイトチョコを薄くコーティング。
その上にマスカルポーネクリームを絞った
異色のオリジナルティラミス。

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桃のショートケーキ
400円

夏の超人気商品..今年の桃は格別あまい。

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コーヒープリンゼリー
250円

コーヒー牛乳風プリンに職人仕込の
コーヒーゼリーの組合わせ。


2012年1月発売の人気商品

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キャラメルココナッツ
400円

ココナッツのムースをキャラメルクリーム、
ダクワーズで覆いました。

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プラリネグリヨット
400円

ムースプラリネアマンド、
ムースショコラにグリヨットチェリーの
アクセント。

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フルーツたっぷりタルト
2,300円

バターの風味豊かなタルトに
カスタードクリームを絞りフルーツを
たっぷり盛り付けました。

人気定番商品

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京抹茶のパルフュメ 390円

独特なフォルムで魅了する
女性に人気の商品。

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紅茶メロンゼリー 400円

紅茶とメロンという意外な組み合わせを
うまく融合するように技術と丁寧な作業で
おいしく仕上げています。

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黒わらびもちプリン 300円

なめらかプリンに黒蜜ゼリー
わらびもちを組合わせました。

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フレザリア 380円

おなじみ上質生クリームの
苺ショート。

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タルトカマンベール 370円

カマンベールを
タルトに仕立てました。

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ガトーフロマージュ 280円

クリーミーで口どけの
良さが特徴です。

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ミルフィーユ 360円

苺サンドのミルフィーユを
キャラメリゼしました。

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オペラレジェール 370円

アーモンドビスキュイ、キャラメル、
コーヒー、ショコラを重ねました。

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ドゥーショコラ 380円

2種のチョコの味が
それぞれをひきたてます。

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キャラメルフロマージュ 370円

生キャラメルとクリーム
チーズのタルトレット

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ショコラノワゼット 380円

ヘーゼルナッツクリームと
ショコラムースを組み合わせました。

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ファンタジーブラン 390円

生キャラメルとレアーチーズの
コラボレーション。

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黒豆モンブラン 400円

丹波の黒豆をモンブランに
仕立てました。

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マロン 450円

和栗のモンブランです。

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抹茶白玉 300円

香り豊かな抹茶と白玉だんごの
和風デザートです。

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黒蜜杏仁 240円

黒蜜ゼリーと杏仁豆腐の
季節限定デザートです。

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焼チョコ 170円

名前のとおりチョコレートに
近い焼き菓子です。

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シューアラクレーム 160円

ファシナシヨンのシュークリームは
一味違います。